Productions des étudiants
Voici quelques textes qui ont été écrits par les étudiants lors de leur séjour en immersion :
Les châteaux cathares, par Josh G. (Alabama)
Ce week-end, on est parti pour visiter les châteaux cathares. Il a plu presque toute la journée, mais il ne pleuvait pas quand on a déjeuné au village de Montségur. Le château de Montségur était grand mais aussi complètement abandonné et en ruine. Après ça, on a conduit jusqu’à Carcassonne.
Il pleuvait encore mais on avait deux parapluies, alors ça allait. Dans la ville de Carcassonne, il y a beaucoup de vendeurs et de magasins, alors on a marché en ville et on a fait les photos de l’architecture. Carcassonne est une grande et belle ville.
Dimanche, parce que la plupart des magasins étaient fermés, nous sommes partis de Carcassonne et nous avons conduit jusqu’aux châteaux de Lastours. Il y a quatre châteaux dans le village, et nous avons marché sur le sentier pour monter la montagne où sont les châteaux. La vue était panoramique. On a visité tous les châteaux et puis on a descendu la montagne, et on mangé dans un restaurant dans le village.
Après déjeuner, on est parti de Lastours et on a conduit jusqu’à un village qui s’appelle Montolieu où il y a beaucoup de bouquinistes. C’est vrai qu’il y en avait beaucoup et tous avaient beaucoup de livres. J’ai acheté quatre livres avant de rentrer à Pau.
L’excursion à Bayonne, par Debbie P. ( Washington)
Hier, nous sommes allées à Bayonne et à Biarritz. Quand nous sommes arrivées à Bayonne, nous nous sommes promenées à côté de la rivière. J’ai vu de jolis bâtiments avec des volets de couleurs différentes. Nous sommes allées aux halles où il y avait beaucoup de produits différents. Par exemple, le poissonnier avait une grande variété de poissons et de fruits de mer.
Nous sommes allées dans la cathédrale qui était grande et belle, et après nous sommes entrées dans le cloître. Autrefois les prêtres habitaient là et ils ne pouvaient pas sortir. Alors, ils pouvaient se promener dans le cloître pour prendre le soleil et faire un peu d’exercice. Ensuite, nous avons mangé dans une crêperie. J’ai mangé une galette au fromage à raclette, aux pommes de terre, aux lardons et crème fraîche.